Conche au chocolat QYJ

La machine de conchage de chocolat industrielle de la série QYJ est conçue pour la ligne de production de chocolat. Cet équipement est principalement utilisé pour le broyage fin et le raffinage de la bouillie de chocolat. Il dispose de différents modèles et spécifications, avec une capacité maximale allant de 20 litres à 3000 litres, une finesse de meulage fine de 20 à 25 microns, une vitesse de broche de 93 tr/min à 35 tr/min, un temps de meulage fin de 8 à 10 heures à 16 à 22 heures, une puissance du moteur principal de 1,5 kW à 45 kW, une puissance de chauffage électrique de 0,6 kW à 12 kW,  et des dimensions de 920 x 600 x 1110 mm à 3450 x 2016 x 2280 mm.

Champ d'application
La machine de conchage de chocolat industrielle de la série QYJ convient à plusieurs maillons de la chaîne de production de chocolat, notamment le broyage fin, la désodorisation, la déshydratation, l'enrobage uniforme du beurre de cacao, etc. de la bouillie de chocolat. Sa fonction ne se limite pas à la production de chocolat, mais peut également être utilisée pour le broyage fin de confitures, de beurre de cacahuète, de poudre de haricots, d'huile, de matières premières liquides et chimiques quotidiennes. De plus, l'équipement est également adapté à l'industrie de fabrication de bonbons, aidant les fabricants à produire des produits de bonbons au goût délicat et équilibré.

Caractéristiques ou avantages du produit
Broyage de haute précision : la machine de conchage de la série QYJ adopte un matériau en acier inoxydable avancé et une conception de précision pour garantir que la finesse de broyage de la bouillie de chocolat atteint 20 à 25 microns, rendant le goût du chocolat délicat et uniforme.
Fonctionnement automatisé : l'équipement prend en charge le contrôle automatique PLC, qui est facile à utiliser, réduit les interventions manuelles et améliore l'efficacité de la production.
Économie d'énergie et protection de l'environnement : La machine de conchage de la série QYJ est équipée d'un système de refroidissement par circulation d'eau, qui réduit la consommation d'énergie et répond aux exigences de protection de l'environnement de l'industrie alimentaire moderne.
Conception modulaire : l'équipement peut être personnalisé en fonction des besoins du client, offrant une variété d'options de marques de moteurs (telles que les marques chinoises, SEW, SIEMENS, ABB, WEG) et une variété d'options de configuration pour répondre à différents besoins de production.

Caractéristiques fonctionnelles
Les principales fonctions de la machine de conchage de chocolat industriel de la série QYJ comprennent :
Broyage fin : Broyez les matières premières du chocolat en une fine bouillie pour éliminer les composés volatils, les substances amères et les matières odorantes.
Raffinage : Grâce au mélange, à l'agitation et au chauffage par échappement, les particules de chocolat sont uniformément enrobées de beurre de cacao, donnant au chocolat la bonne saveur et la bonne texture.
Désodorisation et déshydratation : L'équipement est équipé de ventilateurs d'extraction et de systèmes d'isolation pour éliminer efficacement le gaz et l'humidité générés pendant le traitement, améliorant ainsi la pureté et la stabilité du chocolat.
Contrôle de la température : Le système de contrôle précis de la température garantit que le chocolat maintient la température optimale pendant le traitement, ce qui est bénéfique pour le goût et la texture du chocolat.

CARACTÉRISTIQUES

● Solution à prix attractif
● Système fiable et éprouvé
● Conception compacte et hygiéniquement fermée
● Opération facile
● Faible entretien
● Convient pour produire divers produits dans une seule machine
● Cylindre à double enveloppe avec système de chauffage de l'eau

FACULTATIF
● Système de pesée des cellules de charge
● Système de circulation d'eau
● Système de circulation automatique de l'eau
● Contrôle PLC&HMI